Chá dos Açores
€17.84
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Product Information
| ISBN | 9789897351464 |
|---|---|
| Authors | Virgílio Vieira |
| Publisher | Letras Lavadas Edições |
| Format | Paperback |
| Number of pages | 150 |
| Weight (kg) | 0.360 |
| Publishing Date | 04/11/2017 |
| Price (excl. tax) | €16.83 |
| Tax | €1.01 |
| Price (incl. tax) | €17.84 |
| Availability | 1 unit |
Product Description
Com este livro pretende-se assinalar não só os 10 anos de Confraria do Chá do Porto Formoso mas também salvaguardar a memória colectiva de uma cultura que chegou a ter 39 fábricas em São Miguel e uma na Horta, e divulgar o chá dos Açores nas suas mais variadas vertentes. Por isso o livro está dividido em 23 capítulos onde são abordadas as questões relacionadas com a vertente económica, cultural, social e mesmo gastronómica do chá dos Açores, por 23 personalidades convidadas.
Autor: Virgílio Vieira (coordenação)