The Art of Plant-Based Cheesemaking, Second Edition
€ 47,90
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Informação do Produto
| ISBN | 9780865719620 |
|---|---|
| Editora | New Society Publishers |
| Preço (iva excl.) | € 45,19 |
| Imposto | € 2,71 |
| Preço (iva inc.) | € 47,90 |
| Disponibilidade | 2 unidades em armazém externo |
Descrição do Produto
Expanded & updated with over 150 color photos, The Art of Plant-based Cheesemaking, 2nd Edition is the acknowledged bible of vegan cheesemaking bible. Includes 8 new cheesemaking recipes, working with white & blue molds, nut, kefir, legumes, and other culture preparation, rind smoking, and a new section on cooking with vegan cheese.