Flavoromics
€ 302,90
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Informação do Produto
| ISBN | 9781032210629 |
|---|---|
| Editora | Taylor & Francis Ltd |
| Preço (iva excl.) | € 285,75 |
| Imposto | € 17,15 |
| Preço (iva inc.) | € 302,90 |
| Disponibilidade | 2 unidades em armazém externo |
Descrição do Produto
This book explains how today's single sample research will generate thousands of data points, which are loaded into sophisticated statistical analysis algorithms to establish what stimuli are responsible for flavor.