The Metamorphosis of Greek Cuisine
€ 66,90
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Informação do Produto
| ISBN | 9781032341828 |
|---|---|
| Editora | Taylor & Francis Ltd |
| Preço (iva excl.) | € 63,11 |
| Imposto | € 3,79 |
| Preço (iva inc.) | € 66,90 |
| Disponibilidade | 1 unidade em armazém externo |
Descrição do Produto
This book is an ethnography of the metamorphosis of rural foods and traditional dishes and of the making of cuisine and identity in contemporary Athens.