Natural Food Flavors and Colorants
€ 273,90
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Informação do Produto
| ISBN | 9781119114765 |
|---|---|
| Editora | John Wiley and Sons Ltd |
| Preço (iva excl.) | € 258,40 |
| Imposto | € 15,50 |
| Preço (iva inc.) | € 273,90 |
| Disponibilidade | 1 unidade em armazém externo |
Descrição do Produto
In this book the author utilizes his over fifty years of experience in food chemistry and technology in order to produce the most detailed and comprehensive guide on natural food flavors and colors.