Science of Ice Cream
€ 52,90
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Informação do Produto
| ISBN | 9781839164866 |
|---|---|
| Editora | Royal Society of Chemistry |
| Preço (iva excl.) | € 49,91 |
| Imposto | € 2,99 |
| Preço (iva inc.) | € 52,90 |
| Disponibilidade | 1 unidade em armazém externo |
Descrição do Produto
Written in an accessible style, the fully revised third edition of this bestseller aims to show how much science there is in ice cream.