Cozinha com Memória
€ 21,95
Informação do Produto
| ISBN | 9789895641574 |
|---|---|
| Autores | Luís Portugal e Pedro Jorge |
| Editora | Influência |
| Número de páginas | 208 |
| Peso (kg) | 0,447 |
| Data de Publicação | 07/09/2020 |
| Preço (iva excl.) | € 20,71 |
| Imposto | € 1,24 |
| Preço (iva inc.) | € 21,95 |
| Disponibilidade | 2 unidades |
Descrição do Produto
Dois cozinheiros, dois amigos, muitas memórias, muitas receitas.
Luís Portugal e Pedro Jorge participaram em diferentes edições do programa de cozinha MasterChef Portugal, onde se tornaram conhecidos do grande público e populares pela simpatia e pelo talento singular na cozinha. Conheceram-se numa edição especial de Natal do mesmo programa, onde formaram equipa. A empatia entre os dois foi tão grande que não se largaram mais.
Desde então, partilham ideias, trocam opiniões e colaboram regularmente em projetos de cozinha. Um transmontano e outro ribatejano, são ambos defensores dos produtos caraterísticos das suas regiões e embaixadores das receitas tradicionais com que cresceram.
Neste livro, estes dois amigos e chefs talentosos contam histórias dos seus passados e falam das pessoas que mais os influenciaram na cozinha. Entre discussões sobre preferências culinárias e rivalidades regionais, ainda partilham cerca de 50 receitas familiares, pessoais, típicas das suas terras e fáceis de confecionar.
Um livro único de receitas tradicionais, histórias pessoais e memórias de cozinha.
Prefácio do chef Rui Paula